Langhe & Roero
Le territoire de Langhe et du Roero se trouve dans le Piémont, au nord-ouest de l’Italie. Les collines sont construites autour de la ville d’Alba. En 2011 candidature du site a été officiellement présenté à l’UNESCO pour reconnaissance et inscription au sein de la liste du patrimoine mondial.
Terre de vins …
Le vignoble est présent presque partout. C’est une partie du paysage, l’histoire, les coutumes, les habitudes, et un fondement essentiel de l’économie, du prestige et du développement de cette région. Ces prestigieux vignobles produisent des raisins pour d’excellents vins.
Terre de châteaux …
Perché sur les collines, lesmchâteaux offrent un charme intemporel. Le château de Grinzane Cavour est l’un des plus importants dans la région. A proximité, se trouve le tout aussi prestigieux château Barolo, protégé par un amphithéâtre de collines. Le château abrite depuis 2009 le Musée du Vin. De nombreux autres châteaux enrichissent la beauté du paysage des Langhe et Reoro, y compris les châteaux de Guarene, Barbaresco, Mango, Borgomale …
et bien plus encore …
Les Langhe et du Roero offrent également d’autres saveurs. Parmi les plus importantes, nous citerons quelques-unes: La truffe blanche d’Alba, fruit de la terre et célèbre partout dans le monde. Chaque année, la Foire Internationale de la Truffe Blanche d’Alba célèbre son prestige et attire des milliers de touristes. Fromages: Le fromage est une ressource importante de la nourriture et du vin bassin des Langhe et du Roero. La région offre une multitude de produits laitiers. La ville de Bra organise le festival « Cheese », le salon international dédié à fromage … Noisettes: La noisette est un ingrédient clé dans de nombreuses recettes «made in Alba», comme les noisettes de gâteaux, de noisette rôtie et bien plus encore. La Tonda Gentile delle Langhe a aussi inspiré de nombreux produits à succès de Ferrero, tout d’abord le Nutella et Ferrero Rocher.
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